L’école hôtelière de Namur prête à recevoir les étudiants des Seychelles

Les jeunes chefs seychellois lors de la compétition du concours culinaire de Praslin septembre 2014   (Joe Laurence, Seychelles News Agency) 

(Seychelles News Agency) - Les Seychelles archipel de l’Océan Indien sont une destination touristique qui tire l’essentielle de ses revenus de ce secteur.

Avec une population de 90 000 habitants, le tourisme est l’un des plus gros employeurs de main-d'œuvre.

Dans le cadre des efforts déployés pour améliorer la prestation de services dans les hôtels et autres services touristiques, l'Académie du tourisme des Seychelles (STA) a signé un protocole d'entente, avec l’école hôtelière de la province de Namur en Belgique.

L'accord, l'un des 52, déjà signé avec des établissements étrangers, prévoit des échanges et des formations pour les étudiants et les enseignants, leur permettant d'acquérir une expérience dans un autre pays que le leur.

La STA a actuellement 580 élèves, dont certains ont déjà effectué de stages de formation à l'étranger, notamment à la Réunion et à Maurice. 

Le protocole d'entente a été signé par Anne Lafortune la secrétaire générale au ministère du Tourisme et le représentant de la Province de Namur, chargé de l'éducation, Philippe Bultot. 

Lafortune a dit que l'accord "ouvre une nouvelle ère de coopération entre les Seychelles et la Belgique".

Le protocole d'entente a été signé par Anne Lafortune la secrétaire générale au ministère du Tourisme et le représentant de la Province de Namur, chargé de l'éducation, Philippe Bultot. ( Patrick Joubert, Seychelles News Agency)

Bultot a rappelé que le partenariat a débuté à la suite de la visite en octobre 2012, du ministre des Seychelles pour le tourisme et la culture, Alain St Ange, qui a visité L’école, qui se situe dans un château. 

Bultot a ajouté que la province de Namur est un centre pour le tourisme, l'enseignement, la culture et la médecine préventive. 

Il a dit que l'école hôtelière prévoit d’organiser un concours culinaire international et que des chefs seychellois seront invités à y participer.

La Belgique a une population de 11 millions d’habitants divisés entre une population francophone et néerlandophone.

Cliff Monty, coordonnateur du programme d'échange d'étudiants à la STA, a déclaré que les Seychelles enverront un minimum de dix élèves à l’école hôtelière de Namur. 

Interviewé par la SNA,  le proviseur de la STA Flavien Joubert a déclaré que suivant la demande du secteur privé d’accroître le niveau du service offert, ces formations à l'étranger visent à changer l'état d'esprit des élèves.

"Le niveau de service a tendance à monter et puis, allez vers le bas. Si nous voulons réussir dans le tourisme, ça doit être élevée et rester stable", at-il dit.

Joubert a dit que la STA accueille actuellement en formation environ 100 étudiants étrangers; de la Chine, Maurice, la Réunion, l'Autriche et l'Espagne qui sont placés dans différents établissements 5 étoiles qui leur fournissent un logement au cours de leur stage.

Dans le même temps, il y a 15 élèves seychellois rattachés dans différents hôtels de l'Île Maurice.

Trois conférenciers Seychellois sont en Chine pour une période de ​​3 mois, tandis que les trois autres font leurs maîtrises, deux ans en Australie et un au Royaume-Uni.